顾客要求十倍赔偿，该如何应对？

应依法处理顾客赔偿要求。依据《食品安全法》，食物有异物可要求十倍或三倍赔偿，不足一千元按一千元计。不及时处理可能影响店铺声誉及面临法律诉讼。
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应对异物赔偿。操作如下：1.确认异物来源，如确为餐厅责任，与顾客协商赔偿；2.赔偿金额依据《食品安全法》，可十倍或三倍价款，最低一千元；3.若协商不成，建议顾客通过法律途径解决，餐厅应积极配合调查。
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常见处理方式为协商或诉讼。若异物确为餐厅责任，可协商合理赔偿；若顾客要求过高或无理，建议通过法律途径解决，选择适合的处理方式需考虑实际情况及法律依据。